2018年09月27日

麺処あべの「マーボーラーメン」はうまい♪

20代の頃、職場の先輩が美味しそうに食べていたんだよね~♪ それから40年以上定期に食べている。帰郷した際はなるべく食べるようにしてるけどさ、ほんとに旨い!

その辺のマーボーとはちょっと味が異なるんだよね~。酢も効いているようで、なんかね南蛮漬けの味を垣間見るわけ。病み付きになるよきっと。寒くなったらマーボー食べて暖まってね~♪
店主の話だと今も前職の多くのOBが食べに来てるらしい。(笑) 麺も細麺、太麺、極太麺、全粒麺とかその中から選べるよ♪
<味の評価 ★★★★★>



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